Kefir: A symbiotic yeasts-bacteria community with alleged healthy capabilities

  1. Lopitz-Otsoa, F.
  2. Rementeria, A.
  3. Elguezabal, N.
  4. Garaizar, J.
Aldizkaria:
Revista Iberoamericana de Micologia

ISSN: 1130-1406

Argitalpen urtea: 2006

Alea: 23

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 67-74

Mota: Berrikuspena

GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus