Sustainable fish gelatin films: From food processing waste to compost

  1. Etxabide, A.
  2. Leceta, I.
  3. Cabezudo, S.
  4. Guerrero, P.
  5. De La Caba, K.
Aldizkaria:
ACS Sustainable Chemistry and Engineering

ISSN: 2168-0485

Argitalpen urtea: 2016

Alea: 4

Zenbakia: 9

Orrialdeak: 4626-4634

Mota: Artikulua

DOI: 10.1021/ACSSUSCHEMENG.6B00750 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus