Estimation of quality in frozen fish by low field NMR

  1. Careche, M.
  2. Sánchez-Alonso, I.
  3. Martinez, I.
Liburua:
Modern Magnetic Resonance

ISBN: 9783319283876

Argitalpen urtea: 2018

Orrialdeak: 1901-1916

Mota: Liburuko kapitulua

DOI: 10.1007/978-3-319-28388-3_83 GOOGLE SCHOLAR