Simultaneous determination of color additives tartrazine and allura red in food products by digital image analysis

  1. Vidal, M.
  2. Garcia-Arrona, R.
  3. Bordagaray, A.
  4. Ostra, M.
  5. Albizu, G.
Aldizkaria:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Argitalpen urtea: 2018

Alea: 184

Orrialdeak: 58-64

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2018.02.111 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus