Cross-linking of fish gelatins to develop sustainable films with enhanced properties

  1. Uranga, J.
  2. Leceta, I.
  3. Etxabide, A.
  4. Guerrero, P.
  5. De La Caba, K.
Revista:
European Polymer Journal

ISSN: 0014-3057

Año de publicación: 2016

Volumen: 78

Páginas: 82-90

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.EURPOLYMJ.2016.03.017 GOOGLE SCHOLAR
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