A simple, fast and highly sensitive colorimetric detection of zein in aqueous ethanol via zein-pyridine-gold interactions
- Latorre-Sanchez, A.
- Pomposo, J.A.
ISSN: 1364-548X, 1359-7345
Año de publicación: 2015
Volumen: 51
Número: 86
Páginas: 15736-15738
Tipo: Artículo