Enzymatic synthesis of sorbitan esters using a low-boiling-point azeotrope as a reaction solvent

  1. Sarney, D.B.
  2. Barnard, M.J.
  3. Virto, M.
  4. Vulfson, E.N.
Revista:
Biotechnology and Bioengineering

ISSN: 0006-3592

Año de publicación: 1997

Volumen: 54

Número: 4

Páginas: 351-356

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/(SICI)1097-0290(19970520)54:4<351::AID-BIT8>3.0.CO;2-J GOOGLE SCHOLAR
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