Interpretation of the migration of benzophenone type photoinitiators into different food simulants and foodstuffs in terms of the physicochemical properties of the migrants

  1. Elizalde, M.P.
  2. Aparicio, J.L.
  3. Rincón, M.
Revista:
Food Packaging and Shelf Life

ISSN: 2214-2894

Año de publicación: 2020

Volumen: 23

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FPSL.2019.100444 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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