Pressurized liquid extraction for the determination of polyphenols in apple
- Alonso-Salces, R.M.
- Korta, E.
- Barranco, A.
- Berrueta, L.A.
- Gallo, B.
- Vicente, F.
ISSN: 0021-9673
Año de publicación: 2001
Volumen: 933
Número: 1-2
Páginas: 37-43
Tipo: Artículo