Feasibility study of FT-MIR spectroscopy and PLS-R for the fast determination of anthocyanins in wine

  1. Romera-Fernández, M.
  2. Berrueta, L.A.
  3. Garmón-Lobato, S.
  4. Gallo, B.
  5. Vicente, F.
  6. Moreda, J.M.
Revista:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Año de publicación: 2012

Volumen: 88

Páginas: 303-310

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2011.10.045 GOOGLE SCHOLAR
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