Determination of triacylglycerol composition of Idiazabal cheese
- Najera, A.I.
- Barcina, Y.
- De Renobales, M.
- Barron, L.J.R.
ISSN: 0009-5893
Datum der Publikation: 1998
Ausgabe: 47
Nummer: 9-10
Seiten: 579-586
Art: Artikel
ISSN: 0009-5893
Datum der Publikation: 1998
Ausgabe: 47
Nummer: 9-10
Seiten: 579-586
Art: Artikel