Thermal and mechanical characterization of films based on poly(vinyl alcohol) and β-lactoglobulin blends
ISSN: 1097-4628, 0021-8995
Año de publicación: 2015
Volumen: 132
Número: 14
Tipo: Artículo
ISSN: 1097-4628, 0021-8995
Año de publicación: 2015
Volumen: 132
Número: 14
Tipo: Artículo