Pectin lyase production by a Penicillium italicum strain
- Alana, A.
- Gabilondo, A.
- Hernando, F.
- Moragues, M.D.
- Dominguez, J.B.
- Llama, M.J.
- Serra, J.L.
ISSN: 0099-2240
Año de publicación: 1989
Volumen: 55
Número: 6
Páginas: 1612-1616
Tipo: Artículo