Lipid and glucose utilization in hypercholesterolemic rats fed a diet containing heated chickpea (Cicer aretinum L.): A potential functional food

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Revista:
International Journal for Vitamin and Nutrition Research

ISSN: 0300-9831

Año de publicación: 1999

Volumen: 69

Número: 6

Páginas: 403-411

Tipo: Artículo

DOI: 10.1024/0300-9831.69.6.403 GOOGLE SCHOLAR