Near-optimum heating profiles in freeze-drying in accordance to the transport parameters and product nature
- Lombrana, J.I.
- Mijangos, F.
- Varona, F.
- Villaran, M.C.
Actas:
Drying '91
ISBN: 0444893520
Año de publicación: 1991
Páginas: 394-404
Tipo: Aportación congreso