El queso de Idiazabal y los sistemas de producción de las razas Latxa y Carranzana

  1. E. Urarte 1
  2. F.J. Pérez Elortondo 2
  3. R. Pérez de San Román 2
  4. J. Arranz 1
  1. 1 CIMA Granja modelo de Arkaute
  2. 2 CRDO Idiazabal
Zeitschrift:
Feagas

ISSN: 1887-4177

Datum der Publikation: 1996

Nummer: 10

Seiten: 56-59

Art: Artikel

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