Krisien komunikazioapolitika- eta osasun-agintaritzen kudeaketa arrautzaren krisian, Euskadin
- Rodríguez González, María del Mar
- Marauri Castillo, Iñigo
- Armentia Vizuete, Ignacio
- Marín Murillo, Flora
ISSN: 1988-3935
Año de publicación: 2017
Número: 16
Páginas: 141-158
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Mediatika: cuadernos de medios de comunicación
Resumen
Los huevos son uno de los productos que más crisis ha protagonizado en los últimos años. En especial, crisis relacionadas con la seguridad en la alimentación y más concretamente con las condiciones de higiene de los gallineros de cría y las infecciones tóxicas por salmonelosis y los temas económicos relacionados, como el aumento del precio de los huevos que se produjo el pasado octubre de 2017 a consecuencia de su escasez en Europa. El origen de dicha escasez es precisamente el objeto de estudio de esta investigación: la contaminación de millones de huevos en granjas de Bélgica y Holanda con un insecticida llamado Fipronil.