Préstamos e influencias léxicas en la cultura alimentaria magrebí
ISSN: 1137-439X
Año de publicación: 2011
Título del ejemplar: Alimentación y globalización
Número: 34
Páginas: 413-426
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía
Resumen
El mapa lingüístico de Marruecos es bastante complejo y rico. La distinción de lenguas utilizadas se refiere a la geografía, uso lingüístico y papel social desempeñado por cada una de ellas. Se analizará, pues, la alimentación a partir de los préstamos del léxico en este campo viendo el impacto lingüístico en la cultura alimentaria magrebí.