Estudio comparativo de la sensibilidad gustativa a la fenitiltiocarbamida (P.T.C.) en las poblaciones vasca autóctona, mixta y foránea
- Caraballo, Carmen
- Rebato Ochoa, Esther
- Basabe, José María
ISSN: 1137-439X
Año de publicación: 1984
Número: 2
Páginas: 313-318
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía
Resumen
Se realiza un estudio comparativo de la sensibilidad gustativa a la feniltiocarbamida (P.T.C.) entre tres poblaciones: vasca autóctona, mixta y foránea. Para cada individuo se determinó su sensibilidad umbral siguiendo las indicaciones metodológicas de Harris y Kalmus.