El cocinero cómicomaestro de los fogones y de la palabra
ISSN: 1131-9070
Argitalpen urtea: 2008
Zenbakia: 18
Orrialdeak: 145-158
Mota: Artikulua
Beste argitalpen batzuk: Cuadernos de filología clásica. Estudios griegos e indoeuropeos
Laburpena
Aunque tiene algunos antecedentes en la comedia doria siciliana y en la Comedia Antigua, la figura del cocinero adquiere una consistencia especial en la Comedia Media y Nueva, donde aparece ya perfectamente caracterizado. Junto a su total falta de vergüenza y su afición al robo, destaca entre sus rasgos definitorios la charlatanería, que con frecuencia emplea para esconder sus defectos. Con un lenguaje sentencioso y altamente elaborado expone en largos parlamentos las reglas de la cocina y su propia habilidad, para elevar su oficio a la categoría de arte y embaucar a sus interlocutores.