Aspectos nutricionales de los compuestos nitrogenados

  1. Macarulla, María Teresa
  2. Ibáñez, Francisco C.
Libro:
Nutrición y dietética: de la teoría a la práctica
  1. Ibáñez Moya, Francisco C. (coord.)

Editorial: Eunate

ISBN: 978-84-7768-315-5

Año de publicación: 2017

Páginas: 87-108

Tipo: Capítulo de Libro

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet