Urban Elika - towards a better use of food resources in EU urban environmentsfocusing on decision making processes

  1. Escajedo San Epifanio, Leire
  2. Renobales Scheifler, Mertxe de
  3. Dapena Montes, P.
  4. Gonzalez-Baskaran, I.
Libro:
Know your food: food ethics and innovation : EurSafe 2015 Cluj-Napoca, Romania, 28-30 May 2015
  1. Dumitras, Diana Elena (coord.)
  2. Jitea, Ionel Mugurel (coord.)
  3. Aerts, Stef (coord.)

Editorial: Wageningen Academic Publishers

ISBN: 978-90-8686-264-1

Año de publicación: 2015

Páginas: 426-430

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet