Condiciones de regulación de la cadena alimenticia bi-elemental chlorella minutissima/brachionus plicatilis para la producción en masa de su segundo eslabón (rotífero)

Resumen

Hoy en dia, la evidente crisis del sector pesquero y el desarrollo de nuevas tecnologias permite contemplar la acuicultura como un importante sector economico con un papel esencial en el futuro de la alimentacion humana con vistas a mantener los niveles adecuados de pescado en la dieta. El desarrollo de la acuicultura en el Mediterraneo se enfrenta al problema de alimentacion de las larvas de peces en sus primeras fases del desarrollo, donde las presas vivas, y en particular el rotifero Brachionus plicatilis, juegan un importante papel. Actualmente el cultivo masivo de este rotifero presenta diversos problemas que pueden llevar al acuicultor a perder toda la produccion de un año. Por ello es esencial el desarrollo de nuevas tecnicas que permitan una rapida restauracion de la produccion en el minimo tiempo posible, con la obtencion de rotiferos de alta calidad. La tecnica de Bloom es un metodo de cultivo que integra dos elementos, uno vegetal (fototrofico))la microalga Chlorella minutissima, Fott & Kovakova, 1969)y otro animal (heterotrofico) (el rotifero Brachionus plicalitis, O.F. Muller, 1786). Consisteen la inoculacion de rotiferos a muy baja concentracion (5 rot/ml ) en un cultivo de fitoplancton en fase exponencial (dia 5 de cultivo),con lo que a la vez que la densidad de los rotiferos aumente, se desarrolle tambien el cultivo de algas, siendo recolectados una vez que el fitoplancton haya sido totalmente consumido (dia 9 a 11 de cultivo). Estos rotiferos recolectados pueden servir directamente de alimento a las larvas o bien pueden ser utilizados como inóculo de un nuevo cultivo. Esta tecnica se caracteriza porque se basa en la estimulacion del desarrollo de dos blooms, asi, un incremento en el bloom de fitoplancton conllevaria un aumento en el bloom de zooplancton. En este trabajo se ha estudiado la manera de estimular el crecimiento del alga primero mediante la adicion de CO2 directamente en el medio de cultivo bajo condici