Técnicas de almacenamiento de alimentos en el mundo rural tradicionalexperiencias desde la etnografía

  1. Peña Chocarro, Leonor
  2. González Urquijo, Jesús Emilio
  3. Ibáñez Estévez, Juan José
  4. Zapata Peña, Lydia
Libro:
Horrea, barns and silos: Storage and incomes in early medieval europe
  1. Vigil-Escalera Guirado, Alfonso (coord.)
  2. Bianchi, Giovanna (coord.)

Editorial: Bilbao : Universidad del País Vasco, 2013

ISBN: 978-84-98607-72-7

Año de publicación: 2013

Páginas: 209-216

Tipo: Capítulo de Libro

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet