New integrated membrane process for producing clarified apple juice and apple juice aroma concentrate

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Zeitschrift:
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ISSN: 0260-8774

Datum der Publikation: 2000

Ausgabe: 46

Nummer: 2

Seiten: 109-125

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0308-8146(00)00139-4 GOOGLE SCHOLAR