Yogur y leches fermentadasAspectos generales

  1. Suárez González, Elena
  2. Álvarez Fernández, Ricardo
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Año de publicación: 1991

Año: 10

Número: 9

Páginas: 119-128

Tipo: Artículo

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