Prediction of pork quality parameters by applying fractals and data mining on MRI

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Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Año de publicación: 2017

Volumen: 99

Páginas: 739-747

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2017.06.048 GOOGLE SCHOLAR
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