Capítulos de Libro (10) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2013

  1. A novel form of human disease

    Prion Biology: Research and Advances (Apple Academic Press), pp. 179-210

  2. El asentamiento altomedieval de Gasteiz

    Arqueología e historia de una ciudad: los orígenes de Vitoria-Gasteiz (Servicio de Publicaciones), pp. 399-446

  3. Física y sostenibilidad

    La sostenibilidad desde la universidad: una reflexión interdisciplinar = (Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibertsitatea), pp. 192-215

  4. Las murallas de Villasuso

    Arqueología e historia de una ciudad: los orígenes de Vitoria-Gasteiz (Servicio de Publicaciones), pp. 447-462

  5. Observaciones sociológicas acerca de la sostenibilidad

    La sostenibilidad desde la universidad: una reflexión interdisciplinar = (Universidad del País Vasco = Euskal Herriko Unibertsitatea), pp. 246-275

  6. Orígenes del poblamiento

    Arqueología e historia de una ciudad: los orígenes de Vitoria-Gasteiz (Servicio de Publicaciones), pp. 397-398

  7. Problem based learning implementation in the degree of human nutrition and dietetics

    ICERI 2013 (IATED Academy), pp. 1687-1693

  8. Project based learning applied to enology course: How will you make your wine?

    ICERI 2013 (IATED Academy), pp. 7446

  9. Rennets and sensory characteristics of traditional cheeses

    HANDBOOK OF CHEESE IN HEALTH: PRODUCTION, NUTRITION AND MEDICAL SCIENCES (WAGENINGEN ACAD PUBL), pp. 103-121

  10. Smoked cheese

    HANDBOOK OF CHEESE IN HEALTH: PRODUCTION, NUTRITION AND MEDICAL SCIENCES (WAGENINGEN ACAD PUBL), pp. 313-325