Capítulos de Libro (4) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2003

  1. Los restos humanos: estudio de ADN

    Las Yurdinas II : un depósito funerario entre finales del IV y comienzos del III milenio BC (Departamento de Cultura = Arabako Foru Aldeundia), pp. 127-136

  2. Nutrición e hipercolesterolemia

    Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria (Díaz de Santos), pp. 345-357

  3. Nutrición y obesidad

    Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria (Díaz de Santos), pp. 371-392

  4. Polycyclic aromatic hydrocarbons in diverse foods

    Food safety: contaminants and toxins (Cabi Publishing), pp. 175-198