Projet de recherche
Búsqueda de marcadores moleculares para la crianza y envejecimiento de los vinos tintos de Rioja Alavesa. III. Estudio a nivel de bodega de la evolución de los marcadores durante la crianza
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Durée de 01 janvier 2008 à 31 décembre 2009
(24 mois)
Chercheurs
LUIS ANGEL
BERRUETA SIMAL
Responsable