JAVIER
GARAIZAR CANDINA
Chercheur/Chercheuse/a dans le période 1993-2020
Centro de Investigación Cooperativa en Biotecnología
Zamudio, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Centro de Investigación Cooperativa en Biotecnología (1)
2006
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Kefir: A symbiotic yeasts-bacteria community with alleged healthy capabilities
Revista Iberoamericana de Micologia, Vol. 23, Núm. 2, pp. 67-74