Completed projects

2015

  1. Procesado calidad y seguridad de alimentos (PROCAYSEAL)

    MARIA DOLORES GUILLEN LOREN

2014

  1. Adaptación fisiológica y nutricional de los suplementos dietéticos destinados para pacientes con disfagia

    OLALLA MARTINEZ GONZALEZ

2013

  1. ADICIÓN DE MOLÉCULAS FUNCIONALES PARA PROLONGAR LA VIDA ÚTIL DE ALIMENTOS PERECEDEROS: OBTENCIÓN DE PRODUCTOS INNOVADORES TIPO GOURMET CON POTENCIALES PROPIEDADES FUNCIONALES

    JESUS SALMERON EGEA

2012

  1. Influencia de la naturaleza y concentración de los lípidos del alimento y de las condiciones de procesado sobre el desarrollo de su aroma textura o color así como sobre algunos aspectos de su seguridad

    MARIA DOLORES GUILLEN LOREN

2010

  1. Espectrofotómetro CM-5 y accesorios

    FRANCISCO JOSE PEREZ ELORTONDO

2009

  1. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

    MARIA DOLORES GUILLEN LOREN

2007

  1. DETECTOR DE ESPECTROMETRIA DE MASAS PARA ACOPLAR A CROMATOGRAFO DE GASES YA EXISTENTES

    MARIA DOLORES GUILLEN LOREN