MIRIAM VICTORIA
PEÑALBA OTADUY
PROFESORADO TITULAR DE UNIVERSIDAD
Universidad Pública de Navarra
Pamplona, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Universidad Pública de Navarra (1)
2020
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Effect of fructose and ascorbic acid on the performance of cross-linked fish gelatin films
Polymers, Vol. 12, Núm. 3