IRATXE
ZARANDONA RODRIGUEZ
Chercheur/Chercheuse/a dans le période 2018-2024
ANA ISABEL
PUERTAS GONZALEZ
Chercheur/Chercheuse/a dans le période 2012-2018
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec ANA ISABEL PUERTAS GONZALEZ (1)
2020
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Assessment of active chitosan films incorporated with gallic acid
Food Hydrocolloids, Vol. 101