HARKAITZ
EGUIRAUN MARTINEZ
PROFESORADO AGREGADO
Instituto de Investigacións Mariñas
Vigo, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Instituto de Investigacións Mariñas (1)
2015
-
Proteomics: Contribution of Proteomics Techniques to Understanding the Interrelationship between Food and Health
Encyclopedia of Food and Health (Elsevier Inc.), pp. 554-560