ANA ISABEL
PUERTAS GONZALEZ
Researcher in the period 2012-2018
Completed projects
2015
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ESTUDIO DE LOS EXCOPOLISACARIDOS MICROBIANOS
MARIA TERESA DUEÑAS CHASCO
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PRODUCCIÓN DE EXOPOLISACÁRIDOS FUNCIONALES Y OLIGOSACÁRIDOS POR BACTERIAS LÁCTICAS.
MARIA TERESA DUEÑAS CHASCO
2014
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DIETA PERSONALIZADA: Investigación estratégica hacia una dieta personalizada para el diseño y desarrollo de productos alimenticios dirigidos a mejorar el estado de salud de sectores específicos de la población.
MARIA TERESA DUEÑAS CHASCO
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CARACTERIZACIÓN MOLECULAR DE BACTERIAS LÁCTICAS AISLADAS DE SIDRA PARA SU UTILIZACIÓN PARA EL DESARROLLO DE NUEVOS ALIMENTOS FUNCIONALES Y COMO CULTIVOS INICIADORES PARA LA ELABORACIÓN DE SIDRA
MARIA TERESA DUEÑAS CHASCO
2012
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Cepas productoras de exopolisacáridos de Lactobacillus y Pediococcus
MARIA TERESA DUEÑAS CHASCO