Revisiting a natural wine salt: Calcium (2R,3R)-tartrate tetrahydrate
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- Rodríguez, R.
- Macías, R.
- García-Orduña, P.
- Sanz Miguel, P.J.
ISSN: 2053-2296
Année de publication: 2024
Volumen: 80
Número: Pt 10
Pages: 681-684
Type: Article