Approche historique à la cuisine séfarade en Espagne

  1. Ibeas Altamira, Juan Manuel 1
  2. Vázquez Jiménez, Lydia 1
  1. 1 Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea
    info

    Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea

    Lejona, España

    ROR https://ror.org/000xsnr85

Aktak:
La gastronomie juive (Tours. 2011)

Argitalpen urtea: 2011

Mota: Biltzar ekarpena

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