Use of an intelligent system to monitor and control fermentation processes Application to lipase production by Candida rugosa
- Montesinos, J.L.
- Campmajó, C.
- Iza, J.
- Valero, F.
- Lafuente, J.
- Solà, C.
ISSN: 0924-3089
Datum der Publikation: 1994
Ausgabe: 5
Nummer: 4
Seiten: 237-244
Art: Artikel