Analyse thermogravimetrique et fraudes sur les origines dans la fabrication des fromages
- Resa, J.M.
- Quintana, T.
ISSN: 0368-4466, 1572-8943
Datum der Publikation: 1994
Ausgabe: 41
Nummer: 6
Seiten: 1667-1671
Art: Artikel
Zeitschrift:
Journal of Thermal Analysis