Simultaneous automatic potentiometric determination of acidity, chloride and fluoride in vinegar

  1. Lapa, R.A.S.
  2. Lima, JosL.F.C.
  3. Pérez-Olmos, R.
  4. Ruiz, M.P.
Zeitschrift:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Datum der Publikation: 1995

Ausgabe: 6

Nummer: 3

Seiten: 155-159

Art: Artikel

DOI: 10.1016/0956-7135(94)00005-X GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus