Daily freshness decay of minimally processed apples using Vis/NIR Multispectral imaging: Preliminary tests

  1. Civelli, R.
  2. Amigo, J.M.
  3. Giovenzana, V.
  4. Beghi, R.
  5. Guidetti, R.
Zeitschrift:
Chemical Engineering Transactions

ISSN: 2283-9216

ISBN: 9788895608358

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 44

Seiten: 169-174

Art: Artikel

DOI: 10.3303/CET1544029 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus