La cultura culinaria de Bilbao a finales del siglo XIX

  1. Macías Muñoz, María Olga
Livre:
Euskal zientzia eta kultura, eta sare telematikoak

Éditorial: Sociedad de Estudios Vascos = Eusko Ikaskuntza

ISBN: 84-8419-907-X,  84-8419-949-5

Année de publication: 2002

Volumen: 1

Pages: 259-265

Congreso: Congreso de Estudios Vascos (15. 2001. San Sebastián)

Type: Communication dans un congrès

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