El consumo de alimentos y nutrientes en España en el període 1940-1988 (y II). Un estudio comparative de las principales fuentes de información sobre consumo alimentario
- Rodriguez Artalejo, F.
- Graciani, M.A.
- Banegas, J.R.
- Martín-Moreno, J.M.
- Sabaté, J.
- Rey Calero, J.
ISSN: 0025-7753
Datum der Publikation: 1996
Ausgabe: 107
Nummer: 12
Seiten: 446-452
Art: Rezension