Valorization of marine-derived biowaste to develop chitin/fish gelatin products as bioactive carriers and moisture scavengers

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Zeitschrift:
Science of the Total Environment

ISSN: 1879-1026,  0048-9697

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 706

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.SCITOTENV.2019.135747 GOOGLE SCHOLAR

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