On-line estimation of biomass through pH control analysis in aerobic yeast fermentation systems
- Vicente, A.
- Castrillo, J.I.
- Teixeira, J.A.
- Ugalde, U.
ISSN: 0006-3592
Datum der Publikation: 1998
Ausgabe: 58
Nummer: 4
Seiten: 445-450
Art: Artikel